தொழிற்சாலை வழங்கல் சுவை இடைநிலை பென்சால்டிஹைட் CAS 100-52-7

பென்சால்டிஹைடு (C6H5CHO) என்பது ஒரு கரிம சேர்மமாகும், இது பென்சீன் வளையத்தை ஃபார்மைல் மாற்றாகக் கொண்டுள்ளது.இது எளிமையான நறுமண ஆல்டிஹைடு மற்றும் தொழில்துறையில் மிகவும் பயனுள்ள ஒன்றாகும். இது ஒரு சிறப்பியல்பு பாதாம் போன்ற வாசனையுடன் நிறமற்ற திரவமாகும்.கசப்பான பாதாம் எண்ணெயின் முதன்மை கூறு, பென்சால்டிஹைட் பல இயற்கை மூலங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது.செயற்கை பென்சால்டிஹைடு என்பது பாதாம் சாற்றில் உள்ள சுவையூட்டும் முகவராகும், இது கேக்குகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களை சுவைக்க பயன்படுகிறது.