சப்ளை உணவு தர சுவையை மேம்படுத்தும் குவானோசின் 5′-மோனோபாஸ்பேட் டிசோடியம் உப்பு(GMP-Na2) Cas 5550-12-9 சிறப்புப் படம்

சப்ளை உணவு தர சுவையை அதிகரிக்கும் குவானோசின் 5′-மோனோபாஸ்பேட் டிசோடியம் உப்பு(GMP-Na2) Cas 5550-12-9

குறுகிய விளக்கம்:

குவானோசின் 5'-மோனோபாஸ்பேட் டிசோடியம் உப்பு(GMP-Na2)

கேஸ் 5550-12-9

மதிப்பீடு: 98%

தொடர்புடைய பொருட்கள்:

NMN, NADH, UMP-Na2,AMP-Na2,CTP-Na2;UDP-G,UTP-Na3,ATP-NA2,CDPC

குவானோசின் 5′-மோனோபாஸ்பேட் டிசோடியம் உப்பு ஒரு சுவையை மேம்படுத்தும், இது ஒரு படிக தூள், நிறமற்ற அல்லது வெள்ளை, மற்றும் சிறப்பியல்பு சுவை கொண்டது.இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, ஆல்கஹாலில் சிறிது கரையக்கூடியது மற்றும் ஈதரில் நடைமுறையில் கரையாதது.இது இரசாயன தொகுப்பு மூலம் பெறப்படுகிறது.இது சோடியம் 5-குவானைலேட் மற்றும் டிசோடியம் குவானோசின்-5-மோனோபாஸ்பேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

நல்ல தரம் மற்றும் விரைவான டெலிவரி & தனிப்பயனாக்குதல் சேவை

ஹாட்லைன்: +86-17321470240(WhatsApp&Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

எங்களுக்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பவும்

தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

விளக்கம்

சப்ளை உணவு தர சுவையை அதிகரிக்கும் குவானோசின் 5'-மோனோபாஸ்பேட் டிசோடியம் உப்பு(GMP-Na2)கேஸ் 5550-12-9

குவானோசின் 5'-மோனோபாஸ்பேட் டிசோடியம் உப்பு ஒரு சுவையை அதிகரிக்கும், இது ஒரு படிக தூள், நிறமற்ற அல்லது வெள்ளை, மற்றும் சிறப்பியல்பு சுவை கொண்டது.இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, ஆல்கஹாலில் சிறிது கரையக்கூடியது மற்றும் ஈதரில் நடைமுறையில் கரையாதது.இது இரசாயன தொகுப்பு மூலம் பெறப்படுகிறது.இது சோடியம் 5-குவானைலேட் மற்றும் டிசோடியம் குவானோசின்-5-மோனோபாஸ்பேட் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

இரசாயன பண்புகள்:

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

மெகாவாட்: 387.22

EINECS: 226-914-1

உருகுநிலை 300°C

சேமிப்பு வெப்பநிலை.2-8°C

படிக தூள் வடிவம்

நிறம் வெள்ளை

தொழில்நுட்ப தரவு தாள்/TDS:

பொருட்களை	தேவைகள்
விளக்கம்	வெள்ளை அல்லது கிட்டத்தட்ட வெள்ளை படிக தூள்
அடையாளம் (UV)	A250/A260=0.95~1.03 A280/A260=0.63~0.71
உலர்த்துவதில் இழப்பு	≤25.0%
தீர்வு பரிமாற்றம்(5% நீர்)	≥95.0%
PH (5% நீர்)	7.0~8.5
கன உலோகங்கள் (pb)	≤10 பிபிஎம்
ஆர்சனிக்	≤2.0 பிபிஎம்
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை	≤1000cfu/g
ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சு	≤100cfu/g
மின்சுருள்	இல்லாதது/1 கிராம்
சால்மோனெல்லா	இல்லாதது/25 கிராம்
மதிப்பீடு (உலர்ந்த அடிப்படையில் UV)	≥98.0%

விண்ணப்பம்

குவானிலேட் சோடியம் உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் அனுமதிக்கப்படும் சுவையூட்டும் முகவர், பெரும்பாலும் MSG மற்றும் சோடியம் இனோசினேட்டுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.பயன்பாட்டிற்காக கலக்கும்போது, அது சுவையில் பெருக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.இது அனைத்து வகையான உணவுகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் உற்பத்தித் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பொருத்தமான பயன்பாட்டிற்கு உட்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்.

இது முக்கியமாக மசாலாப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஃப்ரெஷனர் மூலம் புதிய தலைமுறை உணவாகும்.

இது காளான் சுவையுடன் ஒரு வகையான சுவை முகவர்.இது பெரும்பாலும் சோடியம் குளுட்டமேட்டுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது (சேர்க்கும் அளவு 1%~5% ஆகும்), புத்துணர்ச்சி விளைவில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு உள்ளது.